Burger bombetke: recept za najboljše BREZGLUTENSKE bombetke

Kako narediti sočno in mehko burger bombetko brez glutena? Predstavljamo vam recept za burger bombetko narejen iz brezglutenske moke vrhunske blagovne znamke Bakin 'mix, ki jo odlikujeta popoln okus in enostavnost priprave. Posebnost te moke je v tem, da je imeščena na seznam zdravil. Da bi klasične bombetke dvignili na višjo raven, smo v recept dodali malo sira z nizko vsebnostjo maščob.

 

SESTAVINE:

• 400 g Bakin 'mix mešanice za kruh in pico
• 7 g kvasa
• 8 g soli
• 300 g pustega sira
• 20 g tapioke
• 30 g kvinojine moke
• 60 ml olja
• 200 ml mlačne vode

 
PRIPRAVA:
 

• V veliki skledi z žlico zmešajte naslednje sestavine: moko, tapioko, dodajte sol, kvas, skuto in olje.
• Dodajte toplo vodo in vse sestavine zmešajte z mešalnikom.
• Testo položite na delovno površino, posuto z moko, dodajte olivno olje in ročno zmešajte.
• Testo pustite na sobni temperaturi, da vzhaja 30 minut.
• Ko je testo pripravljeno, ga razdelite na 5 kroglic in oblikujte v bombetke.
• Bombetke premažite z olivnim oljem in posujte s sezamovimi semeni.
• Pecite v predhodno ogreti pečici na 180°C 25 do 30 minut.

 
Dober tek!